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100% Cabernet Sauvignon de Agua Amarga, Tupungato

100% Cabernet Sauvignon de Agua Amarga, Tupungato
Cosecha 2021. 4.100 botellas.

Un vino de partida pequeña, con carácter definido.

Ph @fedrofotos

Cada microclima, cada suelo y cada viñedo aporta a

Cada microclima, cada suelo y cada viñedo aporta algo distinto.

Por eso trabajamos en partidas pequeñas, para entender cada lugar y dejar que se exprese en el vino.

Ese almuerzo pedía vino de Pueblo.

Ese almuerzo pedía vino de Pueblo.

En la oscuridad, el campo murmura. El miedo y el d

En la oscuridad, el campo murmura.
El miedo y el deseo se confunden.
El corazón late más fuerte.

Pueblo Dormido.

ph: @fedrofotos

Vamos terminando una cosecha diferente, en la que

Vamos terminando una cosecha diferente, en la que las precipitaciones abundantes durante el verano y principio del otoño, y un clima más frío con menor insolación, marcaron un ritmo de maduración lento y con pausas.
El resultado final son vinos frescos de muy buena acidez natural, muy buena madurez fenólica, estructura media y alcoholes moderados.

Del trabajo en la tierra al momento de compartir.

Del trabajo en la tierra al momento de compartir.

El vino recorre ese camino todos los días, mientras nosotros lo acompañamos.

Cosecha de Syrah 🍇 en Finca La Pichona. Ahora la

Cosecha de Syrah 🍇 en Finca La Pichona.

Ahora la uva entra a bodega y arranca la elaboración🍷

@fincalapichona

Este Malbec nace en un viñedo antiguo del Valle de

Este Malbec nace en un viñedo antiguo del Valle de Uco.
Es un vino fresco e intenso, con fruta negra y notas florales.

¿Ya probaste nuestro nuevo Pueblo Dormido Malbec?

El Valle de Uco combina noches frías con una gran

El Valle de Uco combina noches frías con una gran amplitud térmica durante el día y una enorme variedad de suelos.

Ese equilibrio natural permite vinos frescos e intensos, con identidad propia.

Así fraccionamos nuestro Cabernet Franc K. Fantase $Así fraccionamos nuestro Cabernet Franc K. Fantasel🍷$

A veces falta el destapador. Pero nunca faltan las

A veces falta el destapador.
Pero nunca faltan las ganas de brindar.

En Pueblo Dormido creemos en el ingenio y en el ritual que surge de manera improvisada.

El vino es el punto donde se cruzan los sabores

El vino es el punto donde se cruzan los sabores y las historias.
La mesa se arma, la charla empieza y el tiempo, por un rato, afloja el paso.

En Pueblo Dormido creemos en las pausas que se sirven en copa.

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