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Las Enotropeas, hijas de Anio y nietas de Dionisio Las Enotropeas, hijas de Anio y nietas de Dionisio, poseían un don divino: transformar el agua en vino, el pasto en trigo y las bayas en aceite de oliva.

Estas tres hermanas —Eno, Espermo y Elais— simbolizan la abundancia y la transformación. Durante la guerra de Troya, abastecieron a los griegos con sus dones, pero al ser perseguidas por Agamenón, invocaron a Dionisio, quien las transformó en palomas blancas para protegerlas. 

En Pueblo Dormido, cada sorbo es una conexión con esa magia antigua que convierte lo cotidiano en extraordinario.
“No había cuento, por burdo o monstruoso que fu “No había cuento, por burdo o monstruoso que fuera, que resultara demasiado grande para su estómago.” - Washington Irving, La leyenda de Sleepy Hollow

Icabod Crane tenía un apetito voraz por lo fantástico. Cuanto más extraña la historia, más la disfrutaba.

En Pueblo Dormido, cada copa es una invitación a ese festín de sensaciones: complejas, envolventes y, a veces, un poco misteriosas. Porque, como Icabod, creemos que los relatos más sabrosos son los que se disfrutan sin reservas.
Cuenta la leyenda que un inglés elegante, encarga Cuenta la leyenda que un inglés elegante, encargado de pagar a los obreros del ferrocarril, fue asaltado y decapitado en las montañas de Mendoza.
Desde entonces, el espíritu conocido como El Futre vaga por la cordillera, buscando justicia.

En Pueblo Dormido, honramos estas historias que fermentan en nuestras raíces, brindando con vinos que evocan el misterio y la tradición.
En cada sorbo de Pueblo Dormido, se despiertan emo En cada sorbo de Pueblo Dormido, se despiertan emociones dormidas. Nuestros vinos, nacidos en el corazón del Valle de Uco, no solo cuentan historias, las susurran al paladar. 

Frutas maduras, especias y notas de roble se entrelazan en una danza sensorial que te invita a explorar nuevos mundos.
Degustar en calma y entre vides. Hace unos días Degustar en calma y entre vides.

Hace unos días compartimos una cata muy especial en La Saucina, un hospedaje de película en Colonia Las Rosas, Tunuyán, rodeado de viñas, sol suave y silencio de bodega.

El vino se abrió paso entre conversaciones lentas y el murmullo de la montaña.

Gracias por recibirnos @finca_la_saucina 🍷
El vino Icabod invita a una experiencia sensorial El vino Icabod invita a una experiencia sensorial única, donde el misterio y la creatividad se entrelazan. Te proponemos un maridaje que combina cine, arte y música para una noche inolvidable:

Película: El joven manos de tijera
Sumergite en este clásico de Tim Burton, donde la belleza y la melancolía se fusionan en una historia que desafía lo convencional.

Actividad artística: Creá tu propio collage surrealista. Recortá imágenes de revistas o lo que tengas, y combiná elementos inesperados para dar vida a una obra propia.

Música: Acompañá la velada con La Misteriosa de Luis Salinas, una pieza instrumental que combina jazz y folklore argentino, perfecta para complementar la complejidad del Ichabod. 

Dejá que el Icabod te guíe en esta experiencia sensorial, donde el vino, el arte y la música se fusionan en una noche mágica.
En Pueblo Dormido, cada botella es un retrato del En Pueblo Dormido, cada botella es un retrato del Valle de Uco: su altura, sus suelos, su luz, su silencio. Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon o blends que combinan lo mejor de cada parcela. 

Pequeñas partidas, elaboradas con paciencia y atención al detalle. Vinos que no buscan gritar, pero que dicen mucho.
Una copa de Jinete sin Cabeza y el misterio comien Una copa de Jinete sin Cabeza y el misterio comienza a desvelarse. Al primer sorbo, algo familiar y a la vez desconocido te envuelve, como si estuvieras desentrañando un secreto en cada trago. La intensidad crece en silencio, dejando una huella que perdura, desafiándote a descubrir qué es lo que realmente te cautiva. 

Un vino que te atrapa sin que lo notes, como una historia que se escribe sola. ¿Te atrevés a seguir el rastro?💀
No hace falta mucho. Una mesa, algo rico para pica No hace falta mucho. Una mesa, algo rico para picar y botellas que invitan a quedarse un rato más.

Los brindis llegan sin aviso, las charlas se van soltando, las copas se llenan solas. Hay algo en estos vinos que hace que todo fluya distinto—como si el tiempo bajara un cambio y el mundo quedara un poco más lejos.

Eso pasa cuando hay vino de Pueblo Dormido en la mesa.
Noches de amigos, charlas que fluyen y un buen vin Noches de amigos, charlas que fluyen y un buen vino de Pueblo en la mesa. Te pasamos una receta de picoteo fácil para que la juntada suba de nivel.

¿Con qué acompañás vos tus copas que se toman en buena compañía?🍷
En Los Chacayes, Tunuyán, la cosecha avanzaba con En Los Chacayes, Tunuyán, la cosecha avanzaba con el pulso del lugar: firme, intenso, lleno de contraste. 

El Cabernet Sauvignon maduraba entre piedras, luz y aire seco, encontrando ese equilibrio que solo este rincón del Valle puede dar.
La vendimia en Finca La Azul tuvo algo especial: @ La vendimia en Finca La Azul tuvo algo especial: @afadelh, cineasta y dueño de la finca, registró cada momento con su ojo inquieto.

No hubo guión, solo la luz del sol, el ritmo de la cosecha y esa tensión hermosa de no saber qué final tendrá cada botella.

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